『スマート栄養計算』の使い方を理解しよう！（応用編）

みなさん，こんにちは。
シンノユウキ（shinno1993）です。

前回は，栄養計算アドインである『スマート栄養計算』の基本的な使い方について紹介しました。

今回は，スマート栄養計算の応用的な使い方について紹介したいと思います。

スマート栄養計算

医歯薬出版

食事区分ごと・献立ごとに合計を出す

スマート栄養計算では，シート全体の合計だけでなく，食事区分ごと・献立ごとに合計を算出することができます。下記でその方法について紹介します。

スマート栄養計算では，食事区分（朝・昼・夕・間食）ごとに合計を算出することができます。

なお，食事区分ごとに決められている色は，設定で変更することができます。メニューの「カラー設定」をクリックすると，以下のダイアログが表示されます。ここで色を変更することが可能です。

スマート栄養計算では，献立ごとに合計（栄養価などの）を算出することができます。

メニュー作成の際など，献立ごとに栄養素量を表示したい場面はあるかと思います。そういった際に非常に便利な機能ですね。

献立のエネルギー産生栄養素バランスを算出することもできます。

ダイアログが表示され，エネルギー比率が表示されます。

スマート栄養計算では，食品標準成分表に掲載されている食品のほかに，ユーザー独自の食品を登録することが可能です。加えて，ユーザー独自の料理も登録できます。下記で，その方法について紹介していきます。

スマート栄養計算に含まれる食品は，「日本食品標準成分表」に掲載されているものだけです。

しかし，私たちが日常的に食べる食品の中には，一般に市販されている加工食品なども含まれますよね。それらを栄養価計算に取り入れたい際，ユーザー食品の機能を使うと便利です。

実際に，登録した食品を使ってみましょう。

食品名を入力することで，検索が可能です。食品番号は，登録した順番にU000001から連番が振られます：

食品だけでなく，料理を登録することもできます。料理を登録することで，使用している食品や，その重量をワンクリックで一気に入力できるようになるので便利です。

Excelメニューの「日本食品成分表」→（メニュー表示）をクリックします。
「新規献立」をクリックします。
「献立名」を入力します。
献立に登録したい食品の「食品番号」・「重量」を入力します。食品番号がわからない場合，「食品選択」をクリックすることで検索できます。入力後，「明細追加」をクリックします。
必要に応じて「ユーザーメモ」も入力します。
完了後，「登録」をクリックします。