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給食ビジネスの最新動向をざっくり把握【書評】
2023.03.01
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なぜ学術書を書くのか?『学術書を書く』を読んで
2021.12.30
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「食べ物」に関する国語辞典の「行間」を楽しむ【書評】
2021.07.17
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ゲノム編集食品の安全性と意義について知るために【書評】
2021.02.18
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「簡単に読めそう」と思わせる文章を書くコツ【書評】
2020.11.26
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栄養価計算の基礎知識
調味パーセントを活用したレシピ本で味つけの基本をマスターする
2020.09.21
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食の安全について理解するために『食品添加物はなぜ嫌われるのか』【書評】
2020.06.19
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【会社員向け】テレワークで役に立った8つのアイテム
2020.04.14
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【管理栄養士が選ぶ】栄養疫学のオススメ書籍10選【一般教養~大学院レベルまで】
2019.03.25
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2019.03.23
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