シンノユウキのプロフィール

シンノユウキ(秦野佑紀) @shinno1993
shinno.yuki@gmail.com

1993年(平成5年)生まれ,31歳
徳島県出身,現在は東京都板橋区に在住

管理栄養士養成の大学を卒業後,大学院(修士課程)に進学。大学院修了後に上京し,食品・栄養・家政学図書を主に発行している出版社で働いています。

本ブログ『みんな栄養に頼りすぎてる』では,EBN(科学的根拠に基づいた栄養学)やICT活用に関する情報を発信しています。本業と一切関係のない個人的なものです。

保有資格
  • 栄養士 / 管理栄養士
  • 中級食品表示診断士
  • ITパスポート資格
  • VBAエキスパート ExcelVBAベーシック
  • Microsoft Office Specialist Excel 2013 合格
  • 危険物取扱者 乙種4類

過去に制作したもの

R言語

FoodCompositionJapanGithub
R言語で日本食品標準成分表が使えるライブリ。栄養計算機能や食品検索機能があります

Excel

栄養計算ソフト(DL:Link
Excelで利用できる無料の栄養計算ソフト。作り方も公表しているので,ExcelやVBAの知識がある人にとってはカスタマイズも容易です。

推定エネルギー必要量算出シート(DL:Link
Excelで利用できる推定エネルギー必要量の算出シート。性別・年齢・体重・身体活動レベルから推定エネルギー必要量を算出します。

一般的な日本人はどの栄養素をどの食品からどのくらい摂取しているの?(DL:Link
Excelのピボットテーブルを使用したツールです。国民健康・栄養調査の結果をもとに,上記の問に答えていきます。

Webアプリ・API

Web-Based FFQ
食品中心のリストから摂取量×摂取頻度を選択していきます。Webアプリですので,利用に際しインストール等の作業は不要です。
*妥当性の検討などは行っていません。

栄養計算API
食品コードと重量を渡すと,栄養計算された栄養価のリストが返されます。利用許諾等も不要です。

食品検索API
検索したい食品名を渡すことで,食品名にそれを含む食品と食品コードのリストが返されます。

Chrome拡張

Font Size Changer for AppsScript
GASエディタのフォントサイズを変更するアドオンです。Chrome拡張なので導入も簡単です。エディタのフォントサイズが小さくて困っているという方はぜひお試しくだい。

Font Family Changer for AppsScript
GASエディタのフォントを変更するアドオンです。

スプレッドシートアドオン

スプレッドシート栄養計算
Googleスプレッドシートに栄養計算機能を追加するアドオンです。

*ただしアドオンの制度,UI構築に嫌気が差し,開発は休止中です。

スマホアプリ

スプレッドシート栄養計算 for Mobile
Androidで使える栄養計算アプリです。

*ただし,HTML系が面倒なので更新の予定はありません。

メディア

地域医療ジャーナル

月1回発行の医療系ウェブマガジン『地域医療ジャーナル』に寄稿しています。有料のWebマガジンですが,noteで1記事単位(100円)で購入もできますので,気軽にご覧いただければと思います。*更新終了

2020年9月号私たちにビタミン・ミネラルのサプリメントは必要かPublishers版
2020年10月号卵は戻ってきたかPublishers版 / note版
2020年11月号果汁100%ジュースは心血管疾患(CVD)を予防するかPublishers版 / note版
2020年12月号たんぱく質摂取量を増やすべきかPublishers版 / note版
2021年1月号食品成分表2020公表!知っておきたいエネルギー算出方法の変更についてPublishers版 / note版
2021年3月号非‌セ‌リ‌アッ‌ク・‌グ‌ル‌テ‌ン‌過‌敏‌症‌(‌NCGS‌)‌の‌犯‌人‌Publishers版 / note版
2021年4月号速食いの人は太るかPublishers版 / note版
2021年6月号「超加工食品」とどのように付き合っていくべきかPublishers版 / note版
2021年7月号2型糖尿病予防のためにご飯を「冷やして食べる」は効果的かPublishers版 / note版
2021年10月号食べ物を悪者扱いするということPublishers版 / note版
2022年1月号食品の購入はどのくらい買い物客の栄養素摂取量に反映されているのかPublishers版 / note版

その他

  • 毎日新聞:ニッポンの食卓 未来へ 完全食、広がる選択肢(コメントのみ

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